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GEA und CST treiben gemeinsam den Wandel in der Zuckerindustrie voran
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Storys zum Thema Essen und Trinken
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Ludwig-Maximilians-Universität München
Geröstet und gebräunt: Wie Darmbakterien erhitzte Lebensmittel abbauen
München (ots) - - Durch Erhitzen entstehen in Lebensmitteln neue Verbindungen. Ein Wissenschaftlerteam der LMU und der TU Dresden hat untersucht, wie Darmbakterien solche veränderten Nahrungsbestandteile abbauen. - Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Bakterien ein vielseitiges Enzym besitzen, das für den Abbau chemisch veränderter Aminosäuren sein Funktionsspektrum ...
mehrTÜV SÜD informiert über Lebensmittel aus Reststoffen
München (ots) - Bereits heute enthalten immer mehr Lebensmittel sogenannte "Upcycled Ingredients". Das sind Zutaten, die aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung gewonnen werden. Die Idee dahinter: ein konsequent nachhaltiger Einsatz von Ressourcen bei gewohnt hoher Lebensmittelqualität. TÜV SÜD erklärt, was es mit Upcycled Ingredients auf sich hat. Brot aus überschüssigem Brot, Mehl aus ...
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Sommer in Armenien: Open-Air-Events und erfrischende Naturerlebnisse
Ein Dokumentmehr Interne EU-Dokumente decken den Einfluss der Agrarlobby auf die Tierschutzpolitik auf
Brüssel/Berlin (ots) - Wie die Tierindustrie EU-Tierschutzgesetze verhindert - während Millionen Tiere weiter in Käfigen leiden Seit fünf Jahren verspricht die EU-Kommission einen schrittweisen Ausstieg aus der Käfighaltung. Ein verbindlicher Zeitplan oder konkrete Gesetzesvorschläge liegen bis heute nicht vor. Und das, obwohl wissenschaftliche Untersuchungen ...
mehrWelthungerhilfe stellt Jahresbericht 2025 vor / Erfolgreiche Ansätze bei der Überwindung von Hunger dürfen nicht durch Kürzungen gefährdet werden
Bonn/Berlin (ots) - Die Welt steht vor einer doppelten Herausforderung: Während Kriege, wie etwa im Sudan oder Nahen Osten, Klimakrise und wirtschaftliche Unsicherheiten den Hunger weiter antreiben, gehen die Mittel für humanitäre Hilfe und Entwicklungszusammenarbeit weltweit zurück. Die Zahl der Hungernden ...
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Noch mehr Crunch im Snackregal / Cheez-It Snap'd launcht neue Sorte "Cheese, Sour Cream & Onion"
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Die unsichtbare Altlast: Aktuelle Labordaten zeigen anhaltende Bleibelastung in deutschen Haushalten trotz Totalverbot
mehr MBG International Premium Brands GmbH
effect mit German Brand Award ausgezeichnet: Doppelter Sieger Excellent Brands
Ein DokumentmehrEvaluation der EU-Nitratrichtlinie: "Deutschland darf nicht zur Güllegrube der EU werden
Berlin (ots) - Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) begrüßt die heute veröffentlichte Evaluation der EU-Nitratrichtlinie. Darin ruft die EU-Kommission die Mitgliedstaaten nachdrücklich auf, die Nährstoffbelastung zu kontrollieren und die Tierhaltung in besonders verschmutzten Gebieten zu reduzieren. Die Kommission ...
mehrPresse-Information: Regional-Star für das Konzept „Tante Milkau“
Ein DokumentmehrMCM Klosterfrau Vertriebsgesellschaft mbH
Bis zu 3-mal schnellere Wirkstoffaufnahme bei Sodbrennen# / Neu: Gastrobin® protect bei Sodbrennen, wenn Genuss auf den Magen schlägt
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Wine Awards 2026: Der Feinschmecker ehrt prägende Persönlichkeiten der internationalen Weinwelt
Hamburg (ots) - Auszeichnungen für Egon Müller, Steffen und Andreas Rings, Eben Sadie und Jade Gross. Die Preisverleihung findet am 14. November im Grand Elysée Hamburg im Rahmen einer großen Gourmet-Gala statt. Mit den Wine Awards 2026 zeichnet Der Feinschmecker erneut herausragende Persönlichkeiten der ...
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„Die Zukunft der Ferienresorts liegt im Freien“
Ein Dokumentmehr Darm-Mikrobiom: Bakterien-Menge entscheidender als Zusammensetzung
PRESSEMITTEILUNG DER UNIVERSITÄT HOHENHEIM Mikrobiom im Darm: Gesamtmenge scheint wichtiger als genaue Zusammensetzung Studie der Universität Hohenheim zeigt: Quantitative Eigenschaften des Mikrobioms könnten ein fehlendes Puzzleteil für künftige Diagnostik und Therapien sein Das Darmmikrobiom gilt als wichtiger Schlüssel für Gesundheit und Krankheit. Dennoch haben bisher nur wenige Erkenntnisse aus der ...
mehrDr. Stoll & Sauer Rechtsanwaltsgesellschaft mbH
Volvo-XC40-Rückruf wegen Brandgefahr: Hochvoltbatterie kann überhitzen
mehrWeniger ist mehr: Diese Camping-Helfer empfehlen die "Bella Italia"-Protagonisten
München (ots) - - Erfahrene "Bella Italia"-Protagonisten verraten ihre persönlichen Camping-Empfehlungen - Vom Grill bis zum Mückenschutz: Welche Ausstattung den Campingalltag wirklich erleichtert - und worauf Camper verzichten können - Neue Folgen "Bella Italia - Camping auf Deutsch" ab 22. Juli 2026 immer mittwochs um 20:15 Uhr bei RTLZWEI und sieben Tage vorab ...
mehrAktion DAS SICHERE HAUS e.V. (DSH)
Hochgiftig und krebserregend - Chrom VI in Lederprodukten
Dortmund (ots) - Chrom - wissen wahrscheinlich die meisten - ist ein silberweiß glänzendes Metall, das aber auch in verschiedenen chemischen Formen auftreten kann. Als Chrom III zum Beispiel, das beim Gerben von Leder verwendet wird und manchmal entsteht dann durch chemische Reaktionen Chrom VI. Und das ist problematisch, denn Chrom VI ist hochgiftig und ...
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Dr. Stoll & Sauer Rechtsanwaltsgesellschaft mbH
Jaguar-Rückruf wegen Brandgefahr: Defektes Batteriemodul bei E-PACE und F-PACE
mehrBremerhavener Food-Science-Studierende schulen ihre Sensorik und lernen in Praxisprojekt viel über Teeherstellung
mehrPresse-Information: Edeka Südwest bleibt KSC-Exklusivpartner
Ein DokumentmehrMcDonald's Burger Dialog in Köln: Generation Z zweifelt am Aufstiegsversprechen Deutschlands
mehrCSU-Fraktion im Bayerischen Landtag
Glutenfrei heißt nicht automatisch Zöliakie-geeignet: CSU-Fraktion fordert mehr Teilhabe für betroffene Kinder und Jugendliche
München (ots) - Die CSU-Landtagsfraktion hat gemeinsam mit den übrigen demokratischen Fraktionen einen interfraktionellen Antrag in den Bayerischen Landtag eingebracht. Darin wird die Staatsregierung aufgefordert, umfassend über die Situation von ...
Ein DokumentmehrMEIN BESTER FREUND, SEINE FREUNDIN UND ICH ab 14. August 2026 exklusiv auf Netflix
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Superfoods von den Inseln von Tahiti: Brotfrucht, Taro und Vanille – kulinarische Schätze aus dem Südpazifik
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GEA erweitert mit CowScout Cloud digitales Herdenmanagement um cloudbasierte Langzeitanalyse
2 Dokumentemehr Presse-Information: Edeka-Mitarbeitende unterstützen Kinder- und Jugendhospizdienst Baden-Baden Rastatt
Ein DokumentmehrTim Raue in Heidelberg / Pop-up-Restaurant Stories mit der Heidelberger Bliss-Group
mehrVerbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.
Strom sparen leicht gemacht – auch in den Sommerferien
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Presseinfo: Cupper Teas bringt neue Wohlfühlmomente in die Tasse
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